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中餐烹饪实训室
发布时间：2023-04-23


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中餐烹饪实训室面积约85㎡，是面向酒店、烹饪专业学生设立的实践教学场所，主要承担《中餐食品制作》《川菜制作工艺》等多门课程的教学和训练，服务于烹饪工艺与营养、烹饪与营养教育等专业。实训室能容纳20-30名学生进行中式热菜制作实训。


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