成都银杏酒店管理学院国际标准酒店实验教学中心由银杏大宴会厅、银杏小宴会厅、中餐烹饪实训室、中式面点实训室、西点烘焙实训室、新概念厨房实训室、西餐服务实训室、中餐服务实训室、前厅实训室、客房实训室、调酒实训室、咖啡实训室、茶艺实训室、刀功实训室、锅功实训室等共同组成，面向酒店管理、旅游管理、烹饪与营养教育、烹调工艺与营养、会展经济与管理等专业的学生开展基础类、综合类、创新类实践课程。   

实验教学中心营造了符合职业特点的生产、服务与管理的环境氛围，建立了与现代化产业运作相适应的组织机构与管理服务机制。承担着校内教学和社会培训双重任务，具有教学、鉴定、考核、师资培训、职业技能竞赛与科研等多重职能，是烹饪、酒店、旅游系的“产教融合”教学基地和职业技能考核与鉴定基地。